对此,在开幕式上,王宗礼会长代表协会发出倡议:一是提高政治站位,树立大农业观、大食物观,充分认识节粮行动对保障国家粮食安全的重要意义,积极响应农业农村部关于实施养殖业节粮行动的意见号召。二是积极践行提效节粮、开源节粮、优化结构节粮的综合措施,持续提升饲料转化率、资源利用率、产品产出率,促进全行业提质节本增效。三是发挥好企业示范引领作用,多出好经验、好做法,争创好典型,带动中小饲料企业和养殖场户落实节粮措施,营造全行业节粮降耗的良好氛围。
降蛋白、提效率、减豆粕、挖资源,已成为近年来全行业践行内省式发展的重要举措。以此次展会举办地山东省为例,据山东省人民政府副省长陈平介绍,截至2024年,山东全省饲料中豆粕使用比例连续4年低于13%,累计减少豆粕使用量300多万吨,为维护国家粮食安全、促进重要农产品的稳定供给做出了积极贡献。
在企业层面,饲用豆粕减量仍大有潜力可挖。近年来,大型饲料和养殖企业率先垂范,推进步伐加快。在饲料展同期举办的饲料企业节粮专题座谈会上提到,目前统计的我国34家百万吨规模饲料企业饲料产量占全国总量的56%,平均豆粕用量水平为11.5%,比全行业平均水平低2.2个百分点,但其中有部分企业超过全行业平均水平。为什么会出现这种情况?
从企业不同类型看,生猪养殖已逐步推广低豆粕饲料,进展较快,但家禽养殖对低蛋白日粮技术的接受程度可能还不高,家禽饲料中豆粕的占比还比较普遍较高,部分养殖场户还在用豆粕占比近30%的饲料配方。总体来看,生猪养殖企业在节粮方面先行一步,但家禽、水产养殖企业下一步还需做出更大努力。
在此次饲料展上,播恩集团相关负责人分析,一些大型企业豆粕减量替代出现反弹与畜禽板块出现分化有关,因为饲料销量总体增加,比如禽类饲料中豆粕增长抵消了猪料豆粕用量减少的贡献。长沙兴嘉生物工程股份有限公司负责人则表示,业内对于减少豆粕使用影响肉质的担忧希望得到重视,并给出可行性方案。
未来应如何扎实推进饲料行业的节粮增效?在座谈会上,农业农村部总畜牧师王乐君强调,将围绕抓住两个关键、补齐两个短板展开:一是抓住低蛋白日粮技术这个关键措施,二是要抓住大型饲料企业这个关键主体;一是补齐非粮饲料资源提效利用技术短板,二是补充优质饲草供应资源短板。
可以看出,节粮增效已成为当前饲料行业的共识与行动。围绕这一主题,为响应国家绿色低碳发展号召,此次展览会期间,中国饲料工业协会低碳饲料技术专业委员会宣告成立,无疑将助推饲料行业绿色低碳向纵深发展。
此外,展会期间举办的第三届生物饲料创新发展论坛、饲草产业高质量发展论坛暨第七届青贮饲料质量遴选活动等相关活动,也在把脉饲料行业内在问题、瓶颈问题、现实问题与长远问题,深刻追问节粮增效上下足功夫,以应对不确定性风险,为行业指明方向。
记者 章勇